Które lepsze?
Jak wszystkie naturalne surowce wspaniale uzupełniają się nawzajem.
Różnią się ceną, i tak za 100g Chia zapłacimy od 4 zł, a za 100g siemie lniane od 1,20 groszy!
Jak wynika z danych Chia będzie korzystniejsza w czasie gdy mamy większe zapotrzebowanie na wapń np. podczas eliminowania nabiału, a Siemie lniane gdy mamy niedobór białka.
Ze względu na wysoką zawartośc błonnika, nasiona Chia przyjmujemy ostrożnie w chorobach układu przewodu pokarmowego i w stanie zapalnym jelit.
Tak jak zawsze i we wszystkim, warto zachować umiar i obserwować efekty, pamiętając że co dobre dla wielu, jednostce może zaszkodzić.
Jako dzienną dawkę przyjęto ok. 15 g suchych nasion.
Oleje z tych nasion są wszechstronne, nadają się do spożycia i do pielęgnacji ciała.
Kupując zwracamy uwagę na wysoką jakość oleju od producenta do klienta. Oczywiście nasiona też należy kupować ze sprawdzonego żródła bez niewidzialnych dodatków, tj. gluten, laktoza, orzechy, itp. reszty poprodukcyjne.
Chia i Siemie lniane stosowane regularnie i naprzemiennie są pomocne w zapobieganiu i leczeniu chorób tj. cukrzycy, chorób serca, nadciśnienia, Alzheimera, demensji, chorób zołądka, ale też wielu innych w tym raka włącznie.
Siemie mielimy na krótko przed spożyciem, ma wtedy wiekszą przyswajalnośc a Chia potrzebuje zwiększonej ilośći płynów ze względów na wysoką zawartość błonnika.
Przepis na pyszny czekoladowy pudding dla 4 osób:
ok. 500 ml. mleka roślinnego (soja, kokos lub migdał)
xsylitol 2 łyżeczki
2 łyżki dobrej jakości kakao
pól sżklanki nasiona Chia mniejsze
wymieszać i pozostawić na 20 min
SMACZNEGO!
