Sesam...stell dich vor! - Sezamie przedstaw się!

Was habe ich denn so spezielles? 

Magnesium und Kalzium 1.160 mg pro 100 g, Vitamin E, A, B12, Kupfer, Phosphor, Eisen, Selen, Zink, Mangan, Phytinsäure, die hilft überschüssiges Metall aus dem Körper zu entfernen und Krebs entgegenwirkt. 

Ich zeige mich in verschiedenen Formen - süß als Sesamstangen, Halwa, aber natürlich auch als Öl, Sesamsalz GOMASIO oder einer Sesampaste unter dem Namen TAHINI. 

Welchen nutzen habt ihr aus meiner Schatzkammer?

Sesamöl senkt den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern (Phytinsäure bildet einen Eiweißkomplex, begrenzt dadurch die Eiweißaufnahme, begrenzt ebenso die Aufnahme von Stärke, dessen Effekt die Senkung des Blutzuckers nach einer Mahlzeit ist). Tahin, täglich verzehrt, gibt uns Erleichterung bei Entzündungen der Kniegelenke, verhindert und heilt Artritis, stärkt das Immunsystem, beugt Prostataentzündungen vor, ist hilfreich bei Kopfschmerzen, Heuschnupfen, Sehstörungen, Tinitus, Krämpfen und fehlender Muttermilch bei stillenden Müttern.

Sesamöl findet ihr auch im Öl zur Pflege und Reinigung von Zähnen und Mund....im Zahnöl von Ringana. Siehe mehr.

Zur Info (zugleich eine wichtige Information): nur gut gemahlene Sesamkerne mit dem darin enthaltenen Fett haben solche Eigenschaften, ich betone GEMAHLENE nicht gekaute. 

Die Sesamkerne sollten vor dem Mahlen eingeweicht sein.
Suchen wir ein voll von Wirkstoffen, dunkles Tahini oder verlocken wir uns und bereiten diesen SCHATZ selbst zu. 

________________________________________

Co mam w sobie ukrytę? 

Magnez ,wapno w 100 g aż 1.160 mg, witaminy E, A, B12, miedż, fosfor, żelazo, selen, cynk, mangan, kwas fitynowy który pomaga usunąć z organizmu nadmiar metali, i ma działanie przeciwnowotworowe.

Przedstawiam się w wielu odsłonach, na słodko jako sezamki, chałwa, oczywiscie w formie oleju, soli sezamowej GOMASIO lub wspaniałej pasty pod nazwą TAHINA.

Jakie korzyści odniesiecie z tego skarbca?

Olej sezamowy obniża ciśnienie i poziom glukozy u diabetyków (kwas fitynowy tworzy kompleksy z białkami i tym samym ogranicza ich wchlanianie, ogranicza też wchłanianie skrobi, czego efektem jest obniżenie poposiłkowe glikemii), tahina spożywana codziennie daje ulgę w zapaleniu stawów kolanowych, zapobiega i leczy artretyzm, wzmacnia układ immunologiczny, zapobiega zapaleniu prostaty, jest pomocny w bólach głowy, katarze siennym, zaburzeniach wzroku, dzwonieniu w uszach, skurczach nerwowych, niedoborze pokarmu u kobiet karmiących.

Olej sezamowy znajdziecie też w olejku do pielegnacji i czyszczenia zębów i jamy ustnej......w Zahnöl od firmy Ringana. Zobacz więcej.

Jako ciekawostka zarazem bardzo ważna informacja tylko dokładnie zmielone łuski wraz z tłuszczem zawartym wewnątrz ziarna mają takie właściwości, specjalnie podkreślam ZMIELONE nie pogryzione.

Ziarno przed prażeniem powinno być namoczone.
Szukajmy pełnowartościowego ciemnego tahini albo pokuśmy się zrobić sobie sami ten SKARB.